À chaque jeudi de distribution, Aide alimentaire Lotbinière reçoit les invendus d’épicerie qui ont été récupérés par Moisson-Québec.

 

Selon leur disponibilité, on retrouve des fruits et légumes frais ou en conserve, de la viande congelée, du café, des pâtisseries, des biscuits, du pain, du lait, des œufs, des breuvages.

 

À l’arrivée du camion, une équipe de bénévoles dévouée effectue alors le tri des aliments afin de pouvoir les redistribuer équitablement le jour même à la centaine de foyers qui utilisent nos services alimentaires.

 

Parallèlement, des aliments sont récupérés chez des producteurs locaux (pommes de terre, choux, navets, carottes, pommes) selon leur disponibilité. De plus, notre organisme participe au programme de récupération en supermarchés, au nom de Moisson Québec, dans trois épiceries de la MRC de Lotbinière, soit Métro Laroche de Laurier-Station, IGA des Sources ainsi que Super C, tout deux de Saint-Apollinaire.

 

Afin de palier au manque de certains aliments essentiels, à même son budget, AAL procède à des achats (lait, œufs, riz, farine, etc…) chez des partenaires agroalimentaires (producteurs et épiciers) afin de bonifier les paniers offerts.